车厘子怎么保存才新鲜

车厘子是夏季最受欢迎的水果之一，不仅口感鲜美，而且富含多种营养物质，深受消费者喜爱。但是，由于车厘子的保存期比较短，很容易变质腐烂，因此在购买后如何保存车厘子也是一个需要注意的问题。本文将介绍车厘子的保存方法，帮助消费者保持车厘子的新鲜和营养。

1.适宜的温度和湿度

车厘子的保存温度和湿度都比较重要。一般来说，车厘子的适宜保存温度为0℃-4℃，适宜保存湿度为80%左右。在家里保存车厘子时，可以将它们放在冰箱的蔬果室中，或者将车厘子装在塑料袋中，放在冰箱的最低层，避免受到温度和湿度的影响。

2.避免挤压和碰撞

车厘子的果皮比较薄，容易受到挤压和碰撞的影响，因此在保存时也需要注意。在运输和搬运车厘子时，应该轻拿轻放，避免果实受到挤压和碰撞。在家里保存车厘子时，可以将它们分别装在塑料盒子或者薄纸包装中，避免互相挤压和碰撞。

3.尽早食用

车厘子的保存期比较短，一般只有3-5天左右。因此，在购买车厘子时，最好选择色泽鲜艳、表面无明显瑕疵的果实，以延长保存期限。此外，消费者在购买车厘子后，应该尽早食用，避免长时间存放导致果实变质。

4.冷藏保存

如果家里没有冰箱或者冰箱的空间不足以保存车厘子，可以考虑将车厘子放在冰水中进行冷藏。将车厘子放入清水中，再放入冰箱中进行冷藏，可以有效地延长车厘子的保存期限，并且不影响果实的品质和口感。

总之，车厘子的保存期比较短，需要注意保存方法以延长其保存期限。在保存车厘子时，应该注意保存温度和湿度，避免果实受到挤压和碰撞，尽早食用，或者可以将车厘子冷藏保存。只有注意这些细节，才能保持车厘子的新鲜和营养，让消费者吃得放心、安心。

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