芋头怎么做好吃又简单的做法

芋头是一种很常见的蔬菜，它的质地细腻，味道甜美，非常适合做为菜品的原料。如果你想尝试一下做芋头，下面就为大家分享一下芋头的简单做法，让你轻松做出美味的芋头菜品。

做法一：芋头蒸

材料：

芋头、蒸锅

步骤：

1.将芋头洗净，去皮，切成小块。

2.将芋头放入蒸锅中，蒸15-20分钟。

3.取出芋头，用勺子压成泥状。

4.加入适量的白糖和牛奶，搅拌均匀。

5.将芋头泥装入碗中，撒上适量的芝麻即可。

做法二：芋头炒肉丝

材料：

芋头、瘦肉、青椒、红椒、葱、姜、盐、生抽、料酒、淀粉、油

步骤：

1.将芋头洗净，去皮，切成小块，焯水备用。

2.将瘦肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

3.将青椒、红椒、葱、姜切成丝备用。

4.锅中加油，放入葱姜丝煸炒出香味，加入肉丝翻炒至变色。

5.加入芋头块、青椒、红椒翻炒均匀，加盐调味。

6.加入适量的清水，用中火炒至芋头变软烂，收汁即可。

小贴士：

1.芋头蒸的时间要根据芋头的大小和硬度来定，如果不确定可以用筷子插入芋头中心来测试。

2.芋头炒肉丝的时候，可以先煮一下芋头，这样可以让芋头更加入味，口感也更好。

3.在调制芋头蒸的时候，适量加入牛奶可以让芋头泥更加细腻，口感更加顺滑。

以上就是芋头的简单做法，不仅味道好吃，而且非常简单易学。当然，你也可以根据自己的口味和喜好，加入一些自己喜欢的配料，制作出适合自己口味的芋头菜品。希望大家都能够在家享受到美食的乐趣！

标签：怎么做菜才好吃