新鲜春笋怎么做才好吃简单又好吃

春笋是春季的一种蔬菜，营养丰富，口感鲜美，是很多人喜欢的一种食材。但是，对于一些不太熟悉春笋的人来说，春笋的烹饪方法可能不是很清楚。下面，我们来介绍几种简单又好吃的新鲜春笋做法，让你轻松享受春笋的美味。

清炒春笋

材料：新鲜春笋、姜、蒜、盐、生抽、油

做法：

1）将春笋切成片状，姜、蒜切成末备用。

2）锅中倒入适量的油，放入姜蒜煸炒出香味。

3）将春笋放入锅中，翻炒均匀，加入适量的盐和生抽调味即可。

炒肉片春笋

材料：新鲜春笋、瘦肉片、姜、蒜、盐、生抽、油

做法：

1）将春笋切成片状，瘦肉切成片状，姜、蒜切成末备用。

2）锅中倒入适量的油，放入姜蒜煸炒出香味。

3）放入瘦肉片，翻炒至变色。

4）将春笋放入锅中，翻炒均匀，加入适量的盐和生抽调味即可。

春笋炖鸡汤

材料：新鲜春笋、鸡肉、姜、盐、料酒、清水

做法：

1）将春笋切成段状，鸡肉切成块状，姜切成片状备用。

2）锅中倒入适量的清水，放入姜片，加入适量的料酒，烧开后放入鸡肉块，烧至鸡肉变色。

3）将春笋放入锅中，翻炒均匀，加入适量的盐调味，再烧开后转小火炖煮30分钟左右。

总之，新鲜春笋的烹饪方法并不复杂，只需要简单的调味和烹饪，就可以享受到春笋的美味。在烹饪过程中，可以根据个人口味适量调整调料和烹饪时间，让春笋更加入味。值得一提的是，春笋热量非常低，而且富含膳食纤维和多种维生素，是一种非常健康的蔬菜，建议多加入到我们的日常饮食中。

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