鸡腿怎么做好吃又简单家常的做法

鸡腿是一种营养丰富、口感鲜美的肉类食品，它可以用多种方式进行烹制，如烤、煎、炖等。下面，我们来介绍几种家常的鸡腿做法，简单易学，味道好又营养。

烤鸡腿

材料：鸡腿、盐、黑胡椒、橄榄油、大蒜

做法：

1）鸡腿洗净后拍干水分，用刀在表面划上几刀，撒上盐和黑胡椒调味。

2）将鸡腿放入烤盘中，倒入适量的橄榄油，放入切碎的大蒜，用手搅拌均匀。

3）烤箱预热，将烤盘放入烤箱中，烤制20-25分钟，取出后即可享用。

煎鸡腿

材料：鸡腿、盐、黑胡椒、橄榄油、大蒜

做法：

1）鸡腿洗净后拍干水分，用刀在表面划上几刀，撒上盐和黑胡椒调味。

2）将平底锅加热，倒入适量橄榄油，放入鸡腿，用中小火煎制至两面金黄，取出待用。

3）锅中倒入适量的橄榄油，放入切碎的大蒜，煸炒出香味。

4）将煎好的鸡腿放入锅中，与大蒜一起翻炒均匀，即可上桌食用。

炖鸡腿

材料：鸡腿、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、水

做法：

1）鸡腿洗净后切成块状，姜、葱切成片备用。

2）将鸡腿块放入锅中，加入姜片、葱片，倒入料酒，加入适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟。

3）加入盐和胡椒粉调味，持续炖煮10分钟，至鸡腿熟透即可。

总之，鸡腿是一种非常美味、营养丰富的食品，可以通过多种方式进行烹制。在烹饪过程中，可以根据个人口味适量调整调料和烹饪时间，让鸡腿更加美味可口。无论是烤、煎还是炖，这些家常的做法都非常简单易学，适合在家中进行制作。

标签：怎么做菜才好吃家常菜做法