虾怎么做才好吃又简单 方法

虾是一种非常常见的海鲜，其肉质鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。但是，有时候我们做虾可能会出现口感不佳或者不够入味的情况。那么，怎样才能让虾做出来又好吃又简单呢？本文将为您介绍一些简单易做的虾做法。

清蒸虾

将虾洗净，去除虾线，放入蒸锅中，加入适量的葱姜，蒸10分钟左右，至虾肉变色即可。这种做法保持了虾的原汁原味，口感非常鲜美。吃的时候可以蘸上一点酱油或者特制的蒜泥卤水，更加美味。

爆炒虾

将虾洗净，去除虾线，用盐、料酒、淀粉腌制20分钟左右。然后将虾放入锅中煸炒，加入蒜末、姜丝、辣椒等调味料，炒匀即可。这种做法虾肉入味，口感香辣可口，非常适合搭配米饭食用。

虾汤

将虾洗净，去除虾线，将虾壳和虾头放入锅中煮20分钟左右，取出虾壳和虾头后再将虾放入汤中，加入适量的葱姜、盐、胡椒粉等调味料，煮10分钟左右即可。这种做法虾肉鲜美，汤汁鲜香可口，非常适合冬日食用。

总之，虾是一种非常美味的食材，制作虾的方法也是多种多样。清蒸虾、爆炒虾、虾汤等多种做法，可以根据个人口味和喜好来选择。无论是作为主食还是配菜，虾都是一种极为美味的食材。

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